银耳羹是一道非常受欢迎的甜品，具有滋补养颜的功效。又粘稠又好吃的银耳羹，是很多人的最爱。下面是一份简单的制作方法，让我们一起来学习吧：
材料：
- 银耳 15克
- 清水 500毫升
- 冰糖适量
- 枸杞 适量
步骤：
- 将银耳泡发软，洗净后撕成小块备用。
- 清水煮沸后加入泡发后的银耳，小火炖煮20-30分钟，直到银耳变得粘稠。
- 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续炖煮5分钟。
- 关火前加入适量的枸杞，搅拌均匀即可。
这样一份又粘稠又好吃的银耳羹就完成啦！你可以在吃的时候加入些许红枣、桂圆等其他食材来增加口感，使其更加丰富美味。记得一定要小火慢炖，这样银耳的营养成分才会更好地释放出来。
银耳羹是一道美味的甜品，不仅味道香甜，而且富含胶原蛋白等营养成分，对皮肤有良好的滋润效果。制作简单方便，适合任何季节食用。