大肠杆菌（Escherichia coli）是一种最为常见的肠道细菌群落之一，同时也是生物工程领域中最常用的宿主菌种之一。制作大肠杆菌培养基的方法既简单又容易掌握，可用于生物技术的科研及实验室教学之中。
制备大肠杆菌培养基需要以下原料：
- 牛肉膏，半个（10g）
- 萨哈林鱼粉，2.5g
- 酵母浸泡液，1L
- NaCl，5g
- 琼脂，32g
- H2O，1L
具体步骤如下：
- 先将牛肉膏和萨哈林鱼粉加入H2O中，并煮沸5分钟，然后去掉脂肪和牛肉膏残渣。
- 在上述溶液中加入NaCl和琼脂，再次煮沸至琼脂完全溶解，然后待温度降至50-55度以下。
- 将酵母浸泡液过滤后加入到培养基溶液中。
- 将制备好的培养基装瓶，自然冷却，保持无菌，即可使用。
使用新鲜制备的大肠杆菌培养基，是培育大肠杆菌的最佳选择之一。由于菌种不同，所选用的培养基也会有所不同。在调配培养基时，应根据需要选择配方，并考虑其菌种筛选的特征。
