乙酸乙酯含量的测定对于化学品生产企业来说非常重要。下面介绍常用的测定方法：
1. 体积法
体积法测定乙酸乙酯含量是一种常见的方法。具体的操作步骤如下：
(1) 取少量样品，溶于环己烷中，使其达到某个适当的体积，计算所得的体积记为 V1 ；
(2) 加入过量的 0.1mol/L 硫酸钠标准溶液，使其中的乙酸乙酯与其反应完全；
(3) 用水质或酚酞溶液作指示剂，在转移至烧杯中进行滴定，直至溶液的颜色转变为粉红色。此时所耗标准溶液的体积为 V2 。
(4) 计算乙酸乙酯的质量含量 w，w = 0.1×V2×(M/1000)/V1
2. 比色法
比色法适用于乙酸乙酯含量较高的样品，比色法测定乙酸乙酯含量的具体步骤如下：
(1) 将标准乙酸乙酯中的物质浓度测定为 n1，测定样品乙酸乙酯浓度时所得结果为 n2 ；
(2) 用乙酸乙酯和异丙醇混合，混合物的比例根据乙酸乙酯浓度而定，乙酸乙酯浓度越高，异丙醇的比例越小，反之则越大；
(3) 取一定量的混合物放在比色皿中，用紫外光单色光谱仪进行读数。
以上是两种测定乙酸乙酯含量的常规方法，但实际情况中还是要根据不同的需求选择合适的方法。
