近年来，宅客文化愈加盛行。越来越多的人喜欢窝在家里享受宅在家里的乐趣。开放的生活态度，让宅客们越来越走上了表演自我享受生活的道路。蛋糕制作作为最受欢迎的技能之一，自制蛋糕也成为了一种宅客之乐。今天，我们就来看看，在家自制蛋糕可以大比拼，制作出来的蛋糕究竟谁更胜一筹。
提到自制蛋糕，肯定少不了蛋糕模具。做蛋糕模具有多种选择，最受欢迎的还是无底烤模和全铝合金蛋糕模。前者比较方便使用，易于脱模，后者重量轻，散热快，蛋糕更加完美。根据自己的喜好和经验，选定合适的模具，就可以开始切实行动啦。
蛋糕材料同样也有很多种。我们可以根据喜好选择不同的食材进行混搭，达到合适的口感和味道。烤制时预热好烤箱，按照需要的时间和温度进行烘烤。在烤制的过程中，先观察表面的颜色和变化情况，进行必要的调整。
