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探秘五谷杂粮

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五谷杂粮是中国饮食文化中的重要组成部门,包罗大米、小麦、玉米、高粱、黄豆、绿豆、薏米、糙米等等。以下就为人人先容几种常见的五谷杂粮及其养生作用。

1. 米类 --- 主食之一,以大米、糯米、糙米为主要形式,富含碳水化合物,能够提供人体所需的能量,是保持身体康健的要害。

2. 麦类 --- 包罗小麦、燕麦、荞麦、莜麦等,是膳食纤维和维生素B的重要泉源,能够降低血液中的胆固醇,对身体康健大有裨益。

3. 豆类 --- 包罗黄豆、绿豆、红豆等,含有厚实的植物卵白和不饱和脂肪酸,能够增添身体的免疫力,同时还能调治血脂和胆固醇。

4. 杂粮 --- 包罗高粱、玉米、甜玉米、薏米等,富含维生素B、矿物质、膳食纤维和不饱和脂肪酸,具有填补营养、降低血压的功效。

总之,五谷杂粮虽然看起来简朴,但其保健作用却十分重要。建议人人天天饮食中都要适当地搭配五谷杂粮,让营养厚实多彩!

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