在湖南、江西、广东三地,有着幸福感满满的一道菜,它就是金镖鱼!
以前金镖鱼是广东的一道特色菜,随着生产技术的发展,金镖鱼在湖南、江西也得到了广泛的推广,成为当地的特色菜之一。
金镖鱼肉质鲜美、骨刺少,它不仅可以蒸、煮、炸、烤等多种方式制作,而且还有许多营养价值,被誉为“水中燕窝”。据说金镖鱼脂肪含量很低,但是蛋白质含量非常高!
吃金镖鱼,还可以除湿解毒,补肾壮阳,具有预防肝炎、糖尿病、高血压等功效。因此,金镖鱼也被誉为“神仙鱼”。
在湖南、江西、广东三地,有着幸福感满满的一道菜,它就是金镖鱼!
以前金镖鱼是广东的一道特色菜,随着生产技术的发展,金镖鱼在湖南、江西也得到了广泛的推广,成为当地的特色菜之一。
金镖鱼肉质鲜美、骨刺少,它不仅可以蒸、煮、炸、烤等多种方式制作,而且还有许多营养价值,被誉为“水中燕窝”。据说金镖鱼脂肪含量很低,但是蛋白质含量非常高!
吃金镖鱼,还可以除湿解毒,补肾壮阳,具有预防肝炎、糖尿病、高血压等功效。因此,金镖鱼也被誉为“神仙鱼”。