好吃的黑鱼除了新鲜，烹调方法也不可少。今天，小编将为大家分享一种制作黑鱼的方法：葱酱黑鱼！
首先准备好黑鱼、葱、姜、蒜、辣椒等配料。接着将黑鱼洗净切块，加入少量盐和料酒腌制10分钟，再用水冲洗掉表面酒气。切好葱、姜、蒜和辣椒备用。
接下来就是烹饪过程了。将锅加热后倒入少量油，油热后倒入黑鱼块。煎至两面金黄后，取出备用。然后将锅中剩余的油倒入葱、姜、蒜、辣椒等热锅炒香，再加入适量的盐、糖、鸡精等调料搅拌均匀。最后将炒好的葱酱倒入盛有煎好黑鱼块的盘中，撒上适量的葱花点缀即可。
一道美味的葱酱黑鱼就做好了！肉质鲜嫩，口感细腻，香气四溢，浓郁的葱酱与黑鱼的鲜美融为一体，让人食欲大开！快来动手试试吧！
