作为我国古代的主要农作物之一，黍在古代占有重要职位。那么黍的拼音是什么呢？它又有哪些文化寄义呢？下面就让我们一起来体会一下。
首先，黍的拼音是shǔ。作为稻谷之外的又一种主要农作物，黍在昔人的饮食中占有重要职位。在春秋战国时期，黍已经是一种常见的粮食作物。晋代《诗经》，其中有异常多的赞美黍的诗篇，有“黍苗稻实，庶民熙熙”之称，可见那时的黍职位之高。
凭证《说文解字》上的纪录，黍是指一种农作物，是一种穀物，又名小谷，在现代我们将其称为小米。他是我国独占的谷物之一，营养价值很高，卵白质含量是大米的两倍以上，此外黍尚有养心安神、润肠通便、通胃止泻等作用，是一种十分康健的粮食。因此，昔人称黍为“神农之粱”。
除了作为重要的粮食作物以外，黍在古代文化中也具有重要的文化寄义。在古代官员的宴会上，黍酒是必不行少的，另外，黍混在稻田之中也代表着统合各个阶级的文化，是多种文化融入于一种的比喻。
总之，黍作为我国古代的主要农作物之一，兼具粮食和文化的双重寄义。我们应该对于黍这种传统的粮食文化生产更多的关注。
