凉拌秋葵是一款非常适合夏天食用的凉菜。明亮翠绿的秋葵外观清爽透亮,口感清脆鲜美。他不仅仅能解暑,还能消除口腔异味。今天出食记小编就分享一个简单易行的凉拌秋葵做法,让大家不出家门亲手尝试!
食材清单
- 秋葵:200g
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 香油:适量
- 醋:适量
- 盐:适量
制作步骤
- 首先,将秋葵用清水洗净,然后沥干水分。
- 葱切成末,蒜剁成蒜茸。
- 将葱末、蒜茸、盐、香油和醋混合搅拌均匀,然后放置一旁稍作放置。
- 用300毫升的水煮沸,然后加入适量的盐,将秋葵下入灼烫,待秋葵变软后,捞出后放置无水的容器内。
- 将刚才腌制的佐料浇到秋葵上,用手拌匀即可。
这样,一道美味爽口的凉拌秋葵就做好啦,快来尝试一下吧!